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いつもお世話になっております。
青果の堀田です。
高知県産次郎柿のご案内です。
見た目が四角形なのが特徴な次郎柿。
まだ入荷したばかりの今は実が硬く、
シャクシャクとした食感ですが、
次第に追熟してくると
しっとり、くにゃっと歯に吸い付くような食感に
だんだん変化をしていきます。
そういった過程を楽しめるのも
柿の醍醐味ですよね。
今年は収穫量が少なく、
進物用の秀品はごくわずか、またキズありの自家用は若干数の取り揃えとなっております。
ぜひお試しください。
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